冷轧卷板以热轧卷板为原料，冷轧时，轧件是在再结晶温度以下轧制的，一般钢轧件在室温下轧制。含硅量较高的硅钢片，脆性大塑性低，在冷轧前需要预热至200℃。

冷轧卷板分为奥氏体不锈钢冷轧卷和不锈钢热轧卷，冷轧卷板表面美观、使用可能性多样化；耐腐蚀性能好；比普通钢长久耐用；耐腐蚀性好；耐高温氧化及强度高，因此能够抗火灾；塑性佳，焊接性能好。具有优良的不锈耐腐蚀性能、较好的抗晶间腐蚀性能及良好的加工性能。

冷轧卷板运用范围非常广，如航空、精密仪表、食品罐头等。由于其表面质量好，尺寸精度高，再加之退火处理，因此广泛运用于家电制造领域。

冷轧卷板的耐腐蚀性主要取决于其合金成分（铬、镍、钛、硅、铝、锰等）和内部结构，而铬起主要作用，铬具有很高的化学稳定性，可以在冷轧板形成钝化膜，将不锈钢与外界隔离，保护冷轧板不被氧化，增加冷轧板的耐腐蚀性，钝化膜破坏后，耐腐蚀性下降。

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